Zutaten
Die Menge ist ausreichend als Beilage für 4-5 Personen
- 350g Brötchen, bei mir waren es 5 Stück
- 1 Zwiebel
- 250ml Milch
- 3 Eier
- 1/2 Bund Petersilie
- Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung
- Zwiebeln klein würfeln, Petersilie hacken, Brötchen in Würfel schneiden, alles in eine Schüssel geben, mit den Eiern und Milch vermengen und würzen. Alles gut miteinander vermengen und die Masse für 20min quellen lassen.
Microwelle
- Die Menge in eine microwellengeeignete Form geben und für 10-15min garen.