Brot
Brot mit Lievito Madre
Brot mit LM benötigt meist lange Gehzeiten, dieses hier geht recht fix
Brötchen auf der Stoneware
Buttermilch-Brötchen, gebacken auf der Stoneware von Pampered Chef
Brötchen im MC
An diesem Brötchenrezept habe ich eine ganze Weile gefeilt bis ich damit zufrieden war
Brötchen mit LM
Diese Brötchen wirken toll rustikal und sind so schön leicht und fluffig ohne nach Sauerteig oder Hefe zu schmecken
Paderborner
Ein Klassiker unter den Roggenbroten. Es wird üblicherweise in einer Kastenform gebacken.
Roggenbrot ganz easy
Mein allererstes selbstgebackenes Roggenbrot mit echtem Sauerteig, so einfach und so lecker. Inzwischen einer meiner Klassiker
Roggenmischbrot mit Sauerteig
Ein Roggenmischbrot ist ein Allrounder und für alles geeignet, ob Marmelade oder zur deftigen Vesper. Hier 2 Varianten in einem Rezept, schnell oder mit längeren Gehzeit.
Salzstangen
Salzstangen sind in Bayern und Österreich mindestens so bekannt und geliebt wie Brezen.
Weißbrot
Weißbrot darf bei einem italienischen Abend oder zum Grillen nicht fehlen. Hier ein Rezept für Weißbrot als Laib