Das Rezept stammt aus der Familie meines Mannes
Zutaten
Ergibt 6 Pfannkuchen
- 4 Eier
- 270g Mehl
- 1/4 l Milch
- 1 Prise Salz
- 1/4 l Sprudel (Wasser mit Kohlensäure)
Zubereitung
- Bis auf den Sprudel alle Zutaten verrühren, dann das Wasser unterrühren und den Teig kurz quellen lassen.
- in einer Pfanne mit etwas Butterschmalz ausbacken